Utilisé dans tous nos produits Happy Planet Creamery, notre lait est certifié biologique et est produit par des vaches saines nourries à l'herbe qui paissent dans des pâturages biologiques luxuriants pendant la saison de pâturage et ont accès à l'extérieur toute l'année. On dit que le lait bio et nourri à l'herbe est naturellement meilleur pour vous et pour la planète.
POURQUOI NOURRI À L'HERBE ?
Des recherches approfondies indiquent que le lait des vaches nourries à l'herbe contient beaucoup plus d'acides gras oméga-3, d'acides linoléiques conjugués (ALC) et de bêta-carotène que le lait conventionnel. Ces acides gras bénéfiques sont des nutriments importants pour la santé humaine, appréciés pour leurs propriétés bénéfiques pour le cœur, la lutte contre le cancer et le renforcement du système immunitaire.
C'est bon pour les vaches aussi. Les vaches des fermes dont nous nous approvisionnons sont nourries à l'herbe, comme le veut la nature. Nos agriculteurs veillent à ce que les vaches soient en bonne santé, heureuses et bien nourries. 65%-70% de leur alimentation se compose principalement d'herbes et de légumineuses biologiques fraîches pendant la saison de pâturage d'avril à octobre, ou plus longtemps, si le temps le permet ; et les fourrages stockés tels que le foin biologique et l'ensilage en hiver. Nos agriculteurs cultivent la plupart de leurs propres aliments pour s'assurer que leurs vaches reçoivent la nourriture la plus nutritive et la plus équilibrée possible, pour rester en bonne santé.
POURQUOI BIO ?
Biologique fait référence à la façon dont les produits agricoles sont cultivés et transformés. Les aliments biologiques sont produits de manière écologiquement durable et socialement responsable en se concentrant sur la santé des sols, la biodiversité, la conservation de l'eau et le bien-être des animaux. Biologique signifie aussi sans OGM puisque l'utilisation d'OGM dans les semences, les aliments pour animaux et dans les ingrédients des produits transformés est interdite en production biologique.
Les producteurs laitiers biologiques se conforment également aux normes de bien-être des animaux du Code de pratiques pour le soin et la manipulation des bovins laitiers du Conseil national pour les soins aux animaux d'élevage, référencées dans les Normes biologiques du Canada.
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